Découvrez le monde à travers la nourriture avec la cuisson: l'Airbnb des repas

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Tout le monde connaît Airbnb, le site Web désormais célèbre qui vous aide à trouver un endroit pour rester dans le monde entier sans pour autant cracher le prix d'un hôtel. Il permet de rencontrer les locaux partout où vous allez, rester dans leur maison, discuter avec eux, et parfois même prendre des repas avec eux. Si vous avez utilisé Airbnb dans une certaine mesure, cependant, vous savez que ce n'est pas une question de nourriture, et vous avez généralement de la chance d'avoir un bon petit déjeuner qui n'est généralement pas local. Alors, que sont les gourmands qui ont envie d'un vrai repas local à faire?

Présentation de l'Airbnb de la nourriture! Cookening n'a rien à voir avec Airbnb, mais en tant qu'invité vétéran d'Airbnb, je n'ai pas pu m'empêcher de remarquer la ressemblance entre les deux services. La seule différence est qu'avec Cookening, vous n'avez pas d'endroit pour rester, vous obtenez un repas cuisiné à la maison d'un local. Ou, si vous êtes le local, vous pouvez cuisiner et accueillir des touristes dans votre maison pour un repas, sans avoir à leur fournir un endroit pour dormir. Que demander de plus aux amateurs de nourriture et d'entreprise?

Comment fonctionne la cuisson?

Le principe de cuisson est très similaire à Airbnb, mais au lieu de fournir des détails et des photos de votre chambre d'amis, vous faites la même chose pour un repas proposé. Au lieu de parcourir des lieux partout dans le monde pour un lieu de séjour, vous faites de même pour un endroit où manger.

Les repas sur Cooking ne sont pas gratuits - ce n'est pas du surf sur table - et peuvent coûter de 1 à 100 Euros ($ 2- $ 135) par personne. En réalité, la plupart des prix des repas tournent autour de 20-30 euros par personne, mais il y a aussi de nombreux résultats pour des repas moins chers.

Alors, comment allez-vous commencer? En vous inscrivant à un compte, ou en vous connectant en utilisant Facebook, et en spécifiant si vous êtes intéressé à être un invité ou un hôte (ou les deux). Vous êtes maintenant prêt à cuisiner!

Accueillir un repas

Donc, votre cœur est d'accueillir des étrangers dans votre maison pour un repas. C'est une façon amusante de faire un peu d'argent, sans aucun doute, mais contrairement à Airbnb, il s'agit surtout d'entreprise et de rencontrer de nouvelles personnes, pas de gagner de l'argent. Vous devriez également connaître votre chemin dans la cuisine, sauf si vous offrez quelque chose de simple comme un thé l'après-midi ou un apéritif.

Lors de la préparation de votre repas, vous pouvez choisir le type de repas que vous souhaitez accueillir, le nombre maximum d'invités que vous souhaitez pour ce repas, et ajouter une description générale de votre lieu et de vous-même.

Vous pouvez ensuite attirer vos invités en leur ajoutant des plats que vous prévoyez de servir, ou des exemples de choses que vous avez cuisinées dans le passé qui feront couler le jus de vos invités potentiels. C'est une marque ou un point de rupture, où vous pourrez soit tenter vos invités de venir profiter d'un repas avec vous, soit ne pas le faire et les faire regarder ailleurs. Les images de vos créations peuvent provenir de Facebook, Instagram, Evernote, Flickr, Picasa ou de votre ordinateur.

C'est aussi là que vous pouvez définir le prix du repas, ou comme Cookening l'appelle, la "contribution". C'est ici que vous décidez si vous êtes seulement intéressé à rencontrer de nouvelles personnes, voulez au moins récupérer votre argent, ou voulez gagner un peu d'argent du repas. Rappelez-vous, cependant, que les gens viennent à la Cuisine pour une raison; ils veulent rencontrer de nouvelles personnes et avoir de nouvelles aventures. Ils pourraient ne pas vouloir payer 80 euros par personne, peu importe la qualité de votre nourriture.

Il est maintenant temps d'ajouter quelques touches finales à votre profil, comme votre emplacement (partagé uniquement avec des invités confirmés), des photos de votre lieu, une photo de profil pour vous-même, les langues que vous parlez, etc.

Avant de pouvoir publier votre profil et commencer à accepter des invités, vous devrez accepter (ce qui pourrait entraîner une certaine lecture) la charte de l'hôte, et être vérifié par le site Web. Je sais, personne ne lit ces choses, mais dans ce cas, il pourrait faire pour savoir quelles sont vos obligations en tant qu'hôte.

Manger un repas

Donc, vous prenez un voyage, ou peut-être vous vous ennuyez, et vous avez décidé que vous voulez profiter d'un repas cuisiné à la maison avec un hôte de cuisson. Eh bien, espérons que vous êtes dans l'un des rares endroits où il y a des hôtes de cuisine, car il n'y en a pas beaucoup. Vous voyez, Cookening est un site web assez récent, et pour le moment, il n'y a qu'une quarantaine d'utilisateurs qui proposent d'accueillir des repas dans le monde entier, la plupart d'entre eux se trouvant en France.

Alors disons que vous avez réussi à trouver un hôte dans un endroit qui vous intéresse, et maintenant? Tout d'abord, vous pouvez vérifier les échantillons de plats et de photos de l'endroit, et voir s'ils attirent votre attention. Vous pouvez également vérifier des informations importantes telles que le prix, les langues parlées par l'hôte (pour vous assurer que vous pouvez communiquer), et si le lieu a des animaux de compagnie, et permet de fumer.

Tout comme Airbnb, vous n'avez pas encore accès à l'adresse complète de l'hôte, mais à une idée générale de l'endroit où se trouve l'endroit. Vous pouvez contacter l'hôte pour connaître la disponibilité et les dates, ou toute autre information dont vous avez besoin, avant de finaliser la réservation. Notez que vous n'êtes peut-être pas le seul invité à la table pour ce repas; Si l'hôte reçoit des demandes pour la même date de la part de quelqu'un d'autre, vous pourriez tous profiter d'un repas ensemble.

Besoin d'aide pour choisir un hôte? Sur le papier, vous devriez également être capable de lire les commentaires et commentaires des autres clients sur l'hôte, mais c'est assez rare en ce moment, le site étant si nouveau et tout. Ces critiques devraient également être disponibles pour les invités, éventuellement, pour vous aider à décider, en tant qu'hôte, si c'est une personne que vous voulez avoir dans votre maison.

Quel est le piège?

Pourquoi supposez-vous qu'il y en a un? Puisque vous avez demandé, cependant, il est important de noter qu'en tant qu'invité, vous ne payez pas seulement la contribution de votre hôte, mais aussi des frais de service de cuisson de 16, 7% qui s'ajoutent au montant total. C'est actuellement le modèle d'affaires et le plan de recettes de Cookening, et puisque nous avons tous besoin de gagner de l'argent d'une façon ou d'une autre, et qu'ils nous offrent cette belle occasion de rencontrer de nouvelles personnes, nous pouvons être gracieux.

En tant qu'hôte, cependant, vous n'avez pas à payer un sou. Sauf pour les vendeurs de nourriture, vous achetez vos ingrédients, naturellement.

Bottom Line

Si cela fonctionne pour Airbnb, pourquoi ne devrait-il pas fonctionner pour Cookening? La seule chose qui manque actuellement sur ce site, c'est vous . Cooking doit avoir plus d'utilisateurs pour devenir grand et fiable comme Airbnb, c'est pourquoi j'espère que vous allez vous laisser tenter. Personnellement, je ne me vois pas en train d'organiser un repas chez moi (je n'ai même pas de table!), Mais la prochaine fois que je serai à l'étranger, je pourrais chercher quelqu'un sur Cookening et essayer le service.

Dans le cas où vous ne prévoyez pas un voyage bientôt, ou ne pouvez pas trouver un invité de cuisine où vous en voulez un, vous pouvez toujours utiliser le mmMule mmMule aide les gens à obtenir ce qu'ils veulent & Crave de partout dans le monde mmMule aide les gens Get ce qu'ils veulent & Crave de Partout dans le Monde mmMule est une communauté construite autour de gens qui veulent des choses qu'ils ne peuvent pas obtenir, et des gens qui voyagent dans le monde et sont prêts à les apporter. Une partie de mmMule est AngelMule, qui vise à aider ... Lire la suite pour découvrir les aliments et autres goodies de l'étranger.

Et vous? Serez-vous Cooking?