Savoir ce que vous mangez est une chose, mais comprendre ce que vous mangez est une autre chose entièrement.
Lorsque nous plaçons au microscope ce que nous mangeons et buvons, nous pouvons voir comment cette consommation affecte notre humeur, notre sommeil, notre poids, notre travail, notre bien-être et notre apparence.
Pour découvrir ce trésor d'informations vous oblige à suivre la nourriture et la boisson que vous consommez.
Heureusement, cela n'a pas besoin d'être ardu. Ça peut être. Mais ce n'est pas nécessaire .
Quand le suivi des aliments est pris à l'extrême
L'idée du suivi des aliments évoque souvent l'image d'un nerd-nerd quantifié-auto-pesant leur nourriture, et le calcul des micronutriments sur un tableur insondable.
Si vous voulez que la vie atteigne cet état de névrose, jetez un coup d'œil à ces superbes podcasts de biohacking. Top Podcasts pour faire de votre biohacking des podcasts de haut niveau pour faire de votre biohacking au niveau supérieur Pouvez-vous améliorer votre performance mentale et physique? Lire la suite . Ces podcasts regorgent d'études de cas et de recherches montrant ce que nous pouvons accomplir à mesure que nous en apprenons davantage sur la façon dont la nourriture affecte notre corps, notamment:
- Utiliser de la «vraie nourriture» pour lutter contre le cancer
- Améliorer la fertilité grâce à la nourriture
- Consommer de l'amidon résistant pour freiner la faim
L'utilisation du suivi des aliments à ces fins est à l'extrémité du spectre, nécessitant un équipement spécialisé, des analyses de sang coûteuses, et tout le reste.
Vous n'avez pas besoin d'être névrosé
En tant que non-névrosé, vous rechercheriez probablement des modèles un peu moins ambitieux. Vous aurez besoin de mieux comprendre les effets de la nourriture que vous consommez en utilisant un peu plus d'une application pour smartphone ou d'une simple feuille de calcul Excel. Vous êtes au bon endroit.
Dans sa forme la plus basique, le suivi de vos aliments, que ce soit via une application ou un journal alimentaire en papier, a de réels avantages.
Perdre du poids
Perdre du poids devient plus facile que vous gardez un œil sur les types de nourriture que vous consommez. Cela comprend les quantités de sucres, de glucides, de protéines et de graisses qui constituent ces aliments.
Nutrition améliorée
Quand vous pouvez voir la proportion de nourriture saine ou malsaine que vous mangez, choisissez de manger des repas plus équilibrés. Cuisiner plus Repas créatifs avec ces 6 spectacles de cuisine Cuisiner plus de repas créatifs avec ces 6 spectacles de cuisine Vous voulez cuisiner quelque chose d'un peu plus créatif dans la cuisine? Ces émissions de télévision vous éveilleront avec inspiration et vous pousseront dans la bonne direction. Lire la suite avec de meilleurs nutriments devient plus facile.
Un monde de connaissance de soi
Quand vous avancez un peu plus loin dans l'habitude de base du suivi des aliments, tout un monde s'ouvre. En exécutant des expériences très simples, vous pouvez commencer à découvrir des choses comme:
- Comment l'eau potable affecte votre peau
- Quels aliments vous êtes intolérant ou sensible
- Que la caféine vous rende plus ou moins productive
- Comment les glucides dans la soirée affectent votre sommeil
- Comment les petits déjeuners riches en protéines influent sur votre niveau d'énergie tout au long de la journée
- Pourquoi continuez-vous à manger même quand vous n'avez pas faim
- Quel genre de repas affecte le plus votre humeur
La liste continue. Si vous avez un peu de patience et êtes capable de suivre les bonnes données, ces informations sont ouvertes à tous.
Commencez avec le suivi des aliments
Au cours des dernières années, une gamme d'applications de suivi des aliments de qualité ont été publiées. Lorsque vous saisissez des informations sur vos repas, ces applications s'appuient sur leur bibliothèque de données nutritionnelles pour calculer la teneur globale en macro et en micronutriments de ces repas.
En soi, cette information est idéale pour vous aider à perdre du poids ou augmenter votre apport en nutriments. Si vous souhaitez exécuter des expériences de base, comme celles ci-dessus, vous devrez également suivre d'autres données à analyser avec vos données alimentaires.
Repérage des repas
Après beaucoup de recherches de ma part, la meilleure option pour suivre vos repas est définitivement MyFitnessPal. Avec des millions d'utilisateurs, il s'agit d'une application multi-plateforme gratuite (Web, Android, iOS).
Ce n'est en aucun cas une solution parfaite. Vous devez être en ligne pour utiliser l'application. Changer les quantités de certains aliments dans la bibliothèque alimentaire peut parfois prêter à confusion. Et l'accent mis sur le «comptage des calories» n'est pas une mesure fiable d'une alimentation saine.
Mais compte tenu de l'application est livré avec une bibliothèque de plus de 3 millions d'aliments et de boissons, vous pouvez suivre pratiquement tous les repas imaginables. Vous pouvez enregistrer les repas que vous mangez couramment pour une entrée plus facile à l'avenir. Et il y a aussi des repas intégrés à partir d'une tonne de chaînes de restaurants. Lors de l'examen de vos repas, vous pouvez voir la décomposition des micro et macro-nutriments.
En plus de cela, il y a deux avantages supplémentaires à utiliser MyFitnessPal. Vous pouvez facilement suivre même les entraînements les plus complexes au sein de l'application. Et vous pouvez connecter votre compte à d'autres applications pour mieux comprendre, notamment Jawbone, Fitbit, Apple Health, MapMyRun, WalkMeter, etc. Il existe également de nombreuses façons d'exporter votre journal alimentaire MyFitnessPal.
Si MyFitnessPal n'est pas pour vous, il existe d'autres options. Pour perdre du poids LoseIt! (Gratuit sur Android, iOS) est un choix populaire, y compris la possibilité de se connecter à d'autres applications et appareils. Pour quelque chose de plus simple, CHRON-o-Meter (Web, Android, iOS) vaut également le détour.
Si vous préférez éviter complètement les applications, téléchargez ce compteur de calories Excel avec calculateur de recettes que vous trouverez sur cette page (téléchargement direct). Comment construire des repas parfaits avec la calculatrice IIFYM et Excel Comment construire des repas parfaits avec la calculatrice IIFYM et Excel Vous pouvez facilement concevoir des repas qui répondent à vos objectifs d'apport nutritionnel. Atteignez vos objectifs de fitness en utilisant la calculatrice IIFYM gratuite et une feuille de calcul Excel pour des repas sains tous les jours. Lire la suite .
Suivi tout le reste
Être capable de comparer vos données alimentaires à d'autres données que vous collectez est là où réside le vrai bénéfice du suivi alimentaire.
Ce que vous choisissez de suivre dépend de ce que vous voulez apprendre, les suggestions suivantes étant toutes des choix gratuits ou abordables pour suivre un large éventail de mesures.
TracknShare
TracknShare LITE (gratuit, iOS) est une application puissante qui vous permet de suivre à peu près tout ce que vous aimez. Que ce soit le niveau de stress, le mal de dos, le moment où vous vous êtes réveillé, le temps passé devant un écran, votre humeur, votre productivité, etc.
C'est en combinant ce type d'information avec vos données alimentaires que vous pouvez commencer à voir comment des choses comme la caféine affectent votre productivité. Ce type de suivi est également facilement disponible en créant une simple feuille de calcul Excel. Si vous connaissez une application similaire à celle-ci pour Android, s'il vous plaît laissez-nous savoir dans les commentaires!
Suivi du sommeil
Si vous voulez savoir comment certains aliments affectent votre sommeil, téléchargez SleepBetter (Free, iOS, Android). Ceci est une application que vous placez sur votre lit. Comme vous dormez, il mesure combien vous êtes agité toute la nuit, vous permettant de voir un aperçu détaillé de votre nuit de sommeil le lendemain.
Utilisé à côté de votre journal alimentaire, vous pourrez voir comment l'alcool, les collations de fin de soirée, etc. affectent votre qualité de sommeil.
Rythme cardiaque
Si vous travaillez pour améliorer votre rythme cardiaque et votre santé cardiovasculaire, il est important de pouvoir suivre votre fréquence cardiaque de manière fiable. Il y a un certain nombre de suiveurs de fréquence cardiaque intelligents disponibles, y compris le moniteur de fréquence cardiaque Jarv Premium (30 $) ou le capteur de fréquence cardiaque Polar H7 (à partir de 50 $).
Pour quelque chose de plus simple, Cardiio (iOS) ou Instant Heart Rate (Android) sont deux applications gratuites qui utilisent le flash de votre téléphone pour enregistrer votre fréquence cardiaque.
Graisse corporelle
Si vous modifiez votre régime alimentaire pour essayer de réduire la graisse corporelle, Skulpt Aim (149 $) est un appareil intelligent qui utilise une gamme de capteurs pour calculer instantanément la graisse corporelle autour de divers muscles.
Peut-être que vous expérimentez avec un régime riche en graisses. Suivi de chacun de vos repas, ainsi que des mesures de la graisse corporelle vous permettra de déterminer le ratio précis de macro-nutriments que vous devriez viser pour atteindre vos objectifs de masse grasse corporelle.
La liste continue
Comme vous pouvez l'imaginer, la liste des choses que vous pouvez suivre continue. Le nombre d'appareils de suivi de la santé 17 Best Best Health and Fitness Gadgets pour améliorer votre corps 17 Best Health and Fitness Gadgets pour améliorer votre corps Au cours des dernières années, l'innovation autour des gadgets de santé et de remise en forme a explosé. Voici quelques-unes des pièces incroyables que vous pourrez utiliser pour vous sentir bien. Lire la suite sur le marché se développe rapidement, y compris les moniteurs de glycémie, les flacons de suivi des boissons, et les oxymètres de pouls.
Comprendre vos données
J'ai déjà écrit sur la façon dont la simple collecte de données est inutile. Les dispositifs de santé portables peuvent-ils réellement vous rendre plus sain? Les dispositifs de santé portables peuvent-ils réellement vous rendre plus sain? Malgré le nombre de dispositifs de santé portables qui devraient atteindre 170 millions d'ici 2017, il n'y a pas encore de preuves scientifiques prouvant leur efficacité. Mais il est beaucoup trop tôt pour perdre espoir. Lire la suite . À moins que ces données n'incitent à un changement de comportement, c'est inutile.
Pour que cela se produise, vous devez pouvoir comparer les données que vous collectez pour voir comment une mesure affecte une autre. Certains modèles vont juste sauter sur vous. Pour les motifs subtils, vous devrez regarder un peu plus près.
La plupart des applications et des périphériques mentionnés ci-dessus vous permettent d'exporter vos données au format CSV. Vous pouvez ensuite afficher ces données dans Excel (ou une alternative Excel 5+ solutions de remplacement multiplateformes pour lorsque vous êtes absent du bureau 5+ solutions de rechange multiplateformes Excel pour quand vous êtes absent du bureau Inquiet de vos fichiers Excel lorsque vous travaillez de la maison ou passer de Windows à un système d'exploitation alternatif? Détendez-vous! Voici vos alternatives Excel multiplate-forme.Lire la suite).
Une fois ces données réunies en un seul endroit, vous pouvez commencer à jouer avec, créer des graphiques et rechercher des tendances. Si vous êtes un débutant Excel complet, il y a un certain nombre d'experts qui peuvent vous enseigner gratuitement Need to Learn Excel? 10 experts vous enseigneront gratuitement! Besoin d'apprendre Excel? 10 experts vous enseigneront gratuitement! Apprendre à utiliser les fonctionnalités plus avancées d'Excel peut être difficile. Pour le rendre un peu plus facile, nous avons suivi les meilleurs gourous Excel qui peuvent vous aider à maîtriser Microsoft Excel. Lire la suite . Pour les expériences simples comme celles mentionnées dans cet article, vous aurez seulement besoin de créer des graphiques de base. Cela dit, plus vous êtes compétent avec l'analyse de données Comment visualiser votre analyse de données avec les outils électriques d'Excel Comment visualiser votre analyse de données avec les outils électriques d'Excel Excel le tue avec ses fonctionnalités avancées de gestion de données. Une fois que vous avez utilisé l'un des nouveaux outils, vous les voulez tous. Devenez un maître de votre analyse de données avec des outils électriques! En savoir plus, plus vous aurez d'idées, plus vous serez en mesure d'extraire vos données.
Devenir un toxicomane de suivi des aliments
Une fois que vous commencez à remarquer quelques tendances dans les données que vous collectez, il est facile de devenir un accro aux produits alimentaires.
Tout d'abord, vous pouvez arrêter de manger après 19 heures car il est difficile de dormir. Ensuite, vous pouvez vous limiter à deux tasses de café par jour, car tout ce qui vous rend grincheux. Alors vous pourriez remarquer que remplir votre assiette avec 50% de légumes augmente massivement vos niveaux d'énergie. Qui sait?
Le point est de commencer à recueillir suffisamment de données pour que vous puissiez apprendre des leçons importantes. Des leçons sur lesquelles vous pouvez agir pour améliorer certains aspects de votre vie.
Les applications et les appareils mentionnés ci-dessus vous aideront beaucoup sur cette route.
Quelle serait ta première expérience pour apprendre les effets de la nourriture sur ton corps?
Crédits image: Poisson avec des légumes par Romaset via Shutterstock, Spaxiax via Shutterstock.com, Y51aFguqRcGTgsYRYBXV_20140104_085932 par Scott Schwartz (Flickr), Gros plan de la femme d'affaires tenant des graphiques en main via Shutterstock.com Homme d'affaires debout contre le tableau (édité)